химия еды

2 статьи

2ч 13м
🍳 Химия вкуса: как молекулы и генетика управляют нашей едой
Huberman Lab · 30.06.25 · 101 тыс. просм.
1ч 01м
🛠 Криш Ашок: «Кулинария — это инженерная дисциплина, а не искусство»
Talks at Google · 23.10.21 · 34,8 тыс. просм.